Где содержится кофеин и его вред.
Кофеин это вещество, которое иногда сравнивают с настоящим наркотиком. Дело в том, что он стимулирует центральную нервную систему, вызывая повышенную концентрацию. Кофеин способен быстро зарядить энергией и улучшить настроение. Но, правда, только на время. Это химическое вещество встречается в листьях и семенах многих растений: например, в чайных листьях и в кофейных зернах. Его также производят искусственно и добавляют в продукты и напитки: энергетики, газировку, шоколад. А также в обезболивающие и безрецептурные лекарства.
Как работает кофеин?
Молекула кофеина по строению похожа на молекулу аденозина ― вещества, которое в нашем организме отвечает за чувство усталости. Поэтому когда кофеин попадает в организм, он встраивается в аденозиновые рецепторы и блокирует успокаивающий эффект, позволяя нам оставаться бодрыми.
Кофеин помогает нам быть бодрыми, но он также способен вызвать такие беспокойства, как расстройство желудка, головные боли, бессоницу, дрожь и тремор, повышение давления, обезвоживание. Кофеин увеличивает частоту сердечных сокращений.
Реакция на кофеин зависит от возраста, веса, пола и чувствительности человека к кофеину. Кстати, чем больше и регулярнее вы употребляете кофеин, тем меньше эффекта он будет на вас производить.
Сколько кофеина можно употреблять?
Кофеин безопасен, если не переборщить с его потреблением. Примерная рекомендуемая доза кофеина для взрослого человека — это 400 мг в день или четыре чашки кофе. Безопасная доза для подростка — до 100 мг, что примерно равно одной кружке кофе.
Где он содержится?
Кофе, энергетики, черный чай, зеленый чай, какао, горячий, молочный и горький шоколад и кола — во всех этих напитках и продуктах есть кофеин, а в кофе и энергетиках его содержится больше всего.